돼지 아롱사태 고추장 빡빡이 (쿠켄)

돼지 아롱사태 고추장 빡빡이

 

일명 짜글이

 

기름기 적은 부위, 오징어도 좋다.  (돼지고기가 더 잘 어울린다.)

 

돼지고기 (아롱사태) 400 g, 감자 1개, 양파 1개, 풋고추, 붉은 고추 1개씩

고추장 1컵, 맛술, 생강즙 1 큰술씩, 간장, 마늘청 2큰술씩, 양파즙, 배즙 1/2컵씩, 참기름 1큰술

 

돼지고기, 감자, 양파, 고추 적당크기로 썰어둔다.

양념재료를 넣어 볶는다.

마지막에 참기름.

 

밥과 함께 먹는다.