[리빙포인트] 견과류 고온에 볶지 마세요
조선일보
입력 2023.05.29. 03:00
아몬드, 호두, 땅콩 등을 뜨거운 불에 볶으면 ‘당독소’가 생겨 혈관 건강을 해친다.
날것으로 먹거나 약한 불에 볶아 먹자.
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